Biovegan Zitronensäure

Geeignet für den Einsatz in Lebensmitteln und im Haushalt. Der Inhalt entspricht etwa 160 ml (ca. 14 Esslöffel) frischem Zitronensaft.

Verwendung:

• Zur Regulierung der Säure und als Gelierhilfe beim Einkochen von Fruchtaufstrichen aus wenig sauren oder süssen Früchten.
• Verhindert, dass frisch geschälte Früchte und Gemüse braun werden.
• Zitronensaft kann beim Einkochen durch Zitronensäure ersetzt werden.
• Verleiht Obstsalaten, Fruchtaufstrichen und Salaten Geschmack.
• Für die würzige Verfeinerung von heissen und kalten Getränken.
• Zum Entkalken, als Wasserhärter und als alternatives Weichspülmittel.

Allergiehinweis:
Kann Spuren von Mandeln, Senf und Soja aufgrund der Herstellung enthalten.