Biovegan Agar Agar GelierFix Bio

30 g, Mindestmenge 3
CHF275.–/1kg
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Angebot von
ayco CH

Produktinformationen

Rein pflanzliches Geliermittel für deftige Sülzen, leckere Fruchtaufstriche, Tortengüsse, Gemüseaspiks oder schnittfeste Speisen.

Dosierung:
2 g (ca. 1 gestr. TL Agar Agar) GelierFix BIO-Agar Agar entspricht etwa 6 Blatt Gelatine und geliert 500 ml Flüssigkeit. Agar Agar geliert erst unter 40°C.

Zubereitung:
Biovegan-Agar Agar nach Dosierungsanleitung in die kalte Flüssigkeit einrühren, aufkochen und unter Rühren 2 Min. leicht köcheln lassen. Für kalte Massen: 2 g Biovegan-Agar Agar mit 100 ml kalter Flüssigkeit in einem kleinen Topf verrühren, aufkochen und 1 Min. köcheln. Etwas abkühlen lassen, dann die kalten Zutaten nach und nach zugegeben und unterrühren. Bitte nicht umgekehrt. Der optimale Geliergrad wird im Kühlschrank nach ca. 3 Std. erreicht.

Das Wichtigste auf einen Blick

Geschmacksrichtung
Neutral
Allergikerinfo
Erdnüsse, Hartschalenobst, Lupinen, Sellerie, Senf, Weizen
Artikelnummer
14765179

Allgemeine Informationen

Hersteller
Biovegan
Kategorie
Backzutaten
Herstellernr.
BIOV-069.1
Release-Datum
11.2.2021
Verkaufsrang in Kategorie Backzutaten
167 von 368
Mindestmenge
3
Mindestmenge
3

Lebensmittel Eigenschaften

Backmischungstyp
Geliermittel
Geschmack
Neutral
Geschmacksrichtung
Neutral

Inhaltsmerkmale

Sachbezeichnung
Geliermittel
Allergikerinfo
Erdnüsse, Hartschalenobst, Lupinen, Sellerie, Senf, Weizen
Ernährungsweise
Vegan

Nährwertangaben pro 100g

Energie in kcal
172 kcal
Energie in kJ
720 kJ
Fett
0.05 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.01 g
Kohlenhydrate
0.50 g
davon Zucker
0.50 g
Ballaststoffe
86 g
Eiweiss
0.50 g
Salz
1.30 g

Herkunft

Herkunft
Deutschland

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Aufbewahrung

Aufbewahrung
Trocken und kühl lagern

Lieferumfang

Artikel pro Verkaufseinheit
1 x

Produktdimensionen

Gewicht
30 g

Vertrieb

Adresse
Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich

Zutaten und Verwendungshinweise

Zutaten
Geliermittel Agar Agar*. *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kein Rückgaberecht

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Garantiefallquote

So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Backzutaten» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.

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Garantiefalldauer

So lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.

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Rückgabequote

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