Altbachmühle Ruchmehl dunkel

Das Ruchmehl dunkel von Altbachmühle ist ein hochwertiges Mehl, das aus sorgfältig ausgewählten Getreidesorten aus der Schweiz hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack und die dunkle Farbe aus, die durch den hohen Anteil an Randschichten des Getreides entsteht. Dieses Mehl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren, die eine kräftige Note und eine angenehme Textur erfordern. Mit einem hohen Eiweissgehalt von 14 Gramm pro 100 Gramm ist es eine nahrhafte Wahl für alle, die Wert auf eine proteinreiche Ernährung legen. Zudem ist es sowohl laktosefrei als auch vegan, was es zu einer vielseitigen Zutat für verschiedene Ernährungsweisen macht.

• Hergestellt aus Schweizer Getreide
• Hoher Eiweissgehalt von 14 g pro 100 g
• Vegan und laktosefrei
• Ideal für die Zubereitung von herzhaften Backwaren.