Altbachmühle Ruch / Halbweissmehl

Das Ruch- oder Halbweissmehl von Altbachmühle ist ein hochwertiges Mehl, das aus sorgfältig ausgewählten, glutenhaltigen Getreiden hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seinen hohen Eiweissgehalt von 13,5 Gramm pro 100 Gramm aus, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für die Zubereitung von Brot, Gebäck und anderen Backwaren macht. Mit einem Energiegehalt von 360 Kilokalorien pro 100 Gramm bietet dieses Mehl eine nahrhafte Basis für viele Rezepte. Die Herkunft aus der Schweiz garantiert eine hohe Qualität und Frische des Produkts. Zudem ist das Mehl vegan, laktosefrei und vegetarisch, was es für eine Vielzahl von Ernährungsweisen geeignet macht. Die Verwendung von Ruchmehl verleiht den Backwaren eine besondere Textur und einen vollmundigen Geschmack, der sowohl Hobbybäcker als auch Profis anspricht.

• Hergestellt aus glutenhaltigen Getreiden
• Hoher Eiweissgehalt von 13,5 g pro 100 g
• Vegan, laktosefrei und vegetarisch
• Ideal für die Zubereitung von Brot und Gebäck.