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Produktwissen

Wärme für die Seele – hier werden Teetrinker fündig

So simpel die Teezubereitung zu sein scheint, muss, wie bei allen frischen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln, auch Tee richtig zubereitet werden. Wir zeigen dir, wie du den besten Geschmack aus deinen Teeblättern herausholst.

Wasser aufwärmen

Klingt einfach aber da gibt es einiges, was beachtet werden sollte. Besonders bei delikaten Teesorten, sind Teemaschinen die idealen Helfer. Grüntee zum Beispiel, sollte nicht in kochend heissem Wasser zubereitet werden, während Schwarztee um einiges temperaturresistenter ist. Auf welche Temperatur du deine Teemaschine einstellen musst, kannst du der Tee-Verpackung entnehmen.

Teemaschinen

CX 120 (1.50l)
CHF 77.–
Turmix CX 120 (1.50l)
Für die perfekte Zubereitung aller Teesorten dank präziser Temperaturwahl
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MiniT. (1.30l)
CHF 82.–
SPECIAL.T MiniT. (1.30l)
Bereite eine perfekte Tasse Tee auf Knopfdruck zu.
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Ist dir eine Teemaschine in der Handhabung zu kompliziert? Dann bieten wir natürlich auch die klassischen Geräte an.

Klassische Methoden

TW86105P (1.50l)
CHF 79.–
Siemens TW86105P (1.50l)
Sensor Control Heat-up: Temperaturwahl 70°C, 80°C, 90°C und 100°C!
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5KEK1222EER (1.25l)
CHF 135.–
KitchenAid 5KEK1222EER (1.25l)
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Mini (14cm, Universal, Fleischtopf, Bräter/Schmortopf)
CHF 30.60
WMF Mini (14cm, Universal, Fleischtopf, Bräter/Schmortopf)

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Mehr zur idealen Wassertemperatur

Wird der Tee zu heiss aufgekocht, verdampft ein Grossteil der wertvollen und leicht flüchtigen Geschmacksstoffe und der Tee schmeckt fade oder, je nach Sorte, bitter. Solltest du gerade die Teeverpackung mit den Temperatur-Angaben nicht zur Hand haben, gelten grundsätzlich folgende Regeln:

  • Schwarztee: Ca. 95°C Wassertemperatur direkt nach dem Aufkochen.

  • Grüne und weisse Tees: Ca. 80–70°C Wassertemperatur oder 1–4 Minuten nach dem Aufkochen.

  • Grüne, japanische Tees: Ca. 60°C Wassertemperatur oder 8–9 Minuten nach dem Aufkochen.

Diese Richtwerte gelten für eine Wassermenge von ca. 1–1.5 Liter Wasser. Je geringer die Wassermenge, desto schneller kühlt das Wasser ab.

Die richtige Ziehzeit

Grundsätzlich gilt folgendes: Je mehr Teeblätter, desto kürzer ist die Ziehzeit. Je heisser das Wasser, umso kürzer die Ziehzeit. Je gebrochener die Teeblätter, desto kräftiger der Geschmack und kürzer die Ziehzeit.

Glücklicherweise haben wir einfach bedienbare Wasserkocher mit Temperatur-Regulierung im Sortiment: Wasserkocher mit einstellbarer Temperatur


Das Auge trinkt mit

Teetrinken macht natürlich doppelt so viel Spass, wenn die dazugehörigen Utensilien dir auch gefallen.

Ansprechende Teekannen

Assam (1.50l)
Sale
CHF 49.–statt vorher 63.–1
Bodum Assam (1.50l)
Mit dem typischen Bodum Press Filter System für einen aromatischen Tee!
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Geschenkset Shanghai (0.60l)
CHF 66.60
Heja Geschenkset Shanghai (0.60l)
Théière Shanghai rose/or

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Tassen für jeden Geschmack

Glücklich (0.20l, 1x)
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58 Products Glücklich (0.20l, 1x)
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Yo-Yo Set (0.35l, 1x)
noch 5 von 5 Stück
CHF 16.10statt vorher 20.101
Bodum Yo-Yo Set (0.35l, 1x)
Glastasse mit Kunststofffilter!

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Tee-Eier in unterschiedlichsten Designs

Tee-Ei mit Stiel TEA TIME
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Micasa Tee-Ei mit Stiel TEA TIME
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Zak! Teefilter Blume

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Tea to go

Morgens keine Zeit, um den Tee am Küchentisch zu trinken? Geniesse ihn jetzt auch unterwegs im Isolierbecher oder nehme deine Isolierkanne mit zur Arbeit.

Travel Mug (0.36l)
CHF 37.10
Emsa Travel Mug (0.36l)
100% dichter Thermobecher mit 360° Grad rundum Trinköffnung.
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EM77 Classic
CHF 144.–
Stelton EM77 Classic
Das geradlinige Design in Kombination mit der Trendfarbe Kupfer macht diese Isolierkanne zum absoluten Hingucker.

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Eistee –Die willkommene Abwechslung!

Lasse hierfür einfach deinen Lieblingstee über Nacht in kaltem Wasser im Kühlschrank ziehen. So färbt sich der Tee nicht dunkel und wird nicht bitter.

Eistee-Zubereiter TEA-JAY (0.80l)
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Blomus Eistee-Zubereiter TEA-JAY (0.80l)
Erfrischendes Tee-Erlebnis dank dem trendigen Tee-Zubereiter.
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Polar Bär Eiswürfelschale (Kunststoff)
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Black + Blum Polar Bär Eiswürfelschale (Kunststoff)
Mit dem Polarbär lassen sich 10 Eiswürfel herstellen. Die Verschlusskappe verhindert, dass Lebensmittel im Eis landen.
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Tee richtig aufbewahren

Unter der Einwirkung von Licht, Feuchtigkeit und Gerüchen verliert hochwertiger Tee sehr schnell sein besonderes Aroma, weshalb die richtige Lagerung wichtig ist. Tee sollte an einem dunklen trockenen und kühlen Ort in dicht verschlossenen Dosen aufbewahrt werden.

Teebeutelbox LUCY
CHF 15.–
Zeller Present Teebeutelbox LUCY
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Brabantia Glasdose (0.60l)
Eine Vorratsdose mit Durchblick.

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Cinzia Memper

Auf ausgedehnten Reisen entdecke ich gerne fremde Länder und Kulturen – ganz genauso wie feinen Kaffee und andere Köstlichkeiten. Trouvaillen für zu Hause finde ich in Brockenhäusern sowie auf Flohmärkten. Meine Kreativität erforsche ich in meinen grossen «Do it yourself»-Momenten. Sowohl in den nahen Bergen als auch am Meer finde ich meine Balance – Snowboarden und Surfen zählen zu meinen grossen Leidenschaften.

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