Tassimo, Delizio oder doch Nespresso? Den Durchblick im Kaffeekapsel-Dschungel zu behalten, ist relativ schwierig. Hier eine kurze Übersicht der gängigen Systeme.
Nespressokapseln kamen bereits im Jahr 1986 auf den Markt. Sie werden durch das Schweizer Unternehmen «Nestlé» vertrieben. Einige Jahre später gelang den Kapseln der Durchbruch. Das Nespresso-Kapselsystem gehört zu den Premium Kapselsystemen. Die Kaffeekapseln kannst du ganz einfach in einer Nespresso-Boutique oder im Internet erwerben. Einige Supermärkte sind nach dem Ablauf des Patentes im Jahr 2012 auf den Zug aufgesprungen und haben eigene kompatible Kapseln auf den Markt gebracht. Die dazugehörigen Maschinen werden von den Herstellern DeLonghi und Krups produziert. Besonders viele Espresso-Trinker schwören auf das Nespresso-System. Es gibt mittlerweile unzählige Kaffeemischungen. Auch einige «Limited Editions», welche sich meist an den Jahreszeiten orientieren, wurden eingeführt. Nebst einer breiten Auswahl an Espresso-Sorten, gibt es auch einige Lungo-Varianten bei Nespresso zu kaufen. Der Schwerpunkt beim Nespresso-System liegt eindeutig auf Kaffee aller Art. Anders als bei anderen Kapselsystemen, findest du unter den Kapseln kein Milchpulver oder andere wilde Auswüchse. Nespresso hat sich nicht auf Tee ausgerichtet, was jedoch von Nestlé durch die Produkte von Special.T abgedeckt wird.
Auch Dolce Gusto stammt, genau wie Nespresso, vom Schweizer Unternehmen Nestlé. Das Kapselsystem wurde zusammen mit der Marke Krups entwickelt. Die Kapseln von Dolce Gusto sind wie auch die Kapseln von Tassimo im Supermarkt erhältlich. Anders als bei den Nespresso-Kapseln von Nestlé bestehen die Dolce-Gusto-Kapseln aus Kunststoff. Bei Dolce Gusto gibt es eine grosse Auswahl an unterschiedlichen Sorten, welche Milchgetränke und «Nicht-Kaffeegetränke» umfassen, wobei der Fokus trotzdem bei Kaffee liegt.
Die sogenannte «T Disc», wie die Kapseln für das Tassimo-System genannt werden, werden von dem amerikanischen Unternehmen Jacobs Jacobs Douwe Egberts vertrieben. Dieses Kapselsystem etablierte sich im Jahr 2005 im Markt und erfreut sich seither hoher Beliebtheit. Hergestellt werden die Maschinen von Bosch. Ein Vorteil des Tassimo-Kapselsystems ist es, dass die T Discs praktisch jedem Supermarkt gekauft werden können. Ebenfalls ist das System sehr flexibel, da auch Tee, Schokoladengetränke und vieles mehr zubereitet werden kann. Die Kapselmaschinen funktionieren nur mit den patentierten Kapseln von bekannten Konzernmarken wie beispielsweise Jacobs-Kaffee.
Das Delizio-Kapselsystem ist schon mehrere Jahre in der Schweiz erhältlich. Bei diesem System handelt es sich um Maschinen mit dem Schwerpunkt auf Kaffee- und Teegetränke. Es gibt eine breite Auswahl an Tee- und Kaffeekapseln für den Privatgebrauch. Die Delizio-Maschinen sind besonders robust und hochwertig verarbeitet, was sie zur beliebten Alternative zu Nespresso-Modellen machen. Neben den unten gezeigten Iperespresso ist dies das einzige Kapselsystem mit Vorbrühfunktion.
E.S.E.(Abkürzung für «easy serving espresso») ist ein Standard von Kaffeepads, der speziell für Espressomaschinen mit Siebträgern entwickelt wurde. Das Kaffeepulver befindet sich zwischen zwei Lagen Filterpapier und wird in einen Siebträger gegeben, der dann in die Maschine eingespannt wird. Ein Wassererhitzer leitet dann das Wasser mit einem Druck von 9 bis 10 bar durch das Pulver. Da diese Siebträger meistens einen kleineren Durchmesser haben als die Standard-Pads, passen hier oft nur Espresso-Pads mit einem Durchmesser von 44 mm. Erhältlich sind diese mit verschiedenen Röstungen – auch mit entkoffeiniertem Kaffee. Dank der Bestandteile, Kaffeepulver und Papier, sind Kaffeepads voll kompostierbar. Damit sind sie im Vergleich zu Kaffeekapseln aus Aluminium oder Hartplastik wesentlich umweltfreundlicher und ressourcenschonender.
Das Iperespresso-Kapselsystem stammt vom Italienischen Kaffeeriesen lly. In der Schweiz werden die Produkte unter der Marke Amici vertrieben. Der Kaffee des Kaffeeunternehmens steht für einzigartigen Geschmack und echte «Italianità» – italienisches Lebensgefühl. Mit dem Iperespresso-System soll der perfekte Illy-Espresso auch einfach zu Hause zubereitet werden können. Das Iperespresso-System ist mit den gleichnamigen Kapseln zu verwenden. Mit Iperespresso wagt Illy den Schritt in die Welt der Kapselsysteme. Es stehen viele unterschiedliche Maschinen in jedem Preissegment zur Auswahl. Bei den Iperespresso-Kapseln handelt es sich um patentgeschützte Kapseln, die mit einer speziellen Brühkammer arbeiten.
