UrkornHof Braunhirse gemahlen

Il miglio è un cereale ricco di minerali. Contiene acido silicico, minerali, oligoelementi e vitamine. È interessante sapere che l'acido silicico, come composto idrico di biossido di silicio, rappresenta una sostanza fondamentale per ogni organismo vivente. Gli scienziati hanno riconosciuto che nessun materiale vivente e nessun organismo vivente può esistere senza acido silicico. Nel miglio, i minerali e gli oligoelementi sono immagazzinati in forma molto fine e possono quindi essere assorbiti in grande misura dall'organismo e dalle cellule del corpo.

Il miglio bruno selvatico di Kammerleithner viene coltivato solo su terreni con una nutrizione vegetale adeguata, fertilizzazione attraverso specifiche rotazioni colturali con un alto contenuto di leguminose e pratiche agricole che favoriscono il suolo e l'ambiente. Il miglio bruno selvatico di Kammerleithner non è né clonabile, né geneticamente modificato, né sottoposto a trattamenti ibridi o a selezione.

Si può aggiungere il miglio bruno macinato al muesli, ma anche in tutti i liquidi, come ad esempio in succhi di frutta e verdura freschi, così come in zuppe, tè o yogurt. Come piccolo antipasto o come accompagnamento per la colazione o come spuntino, due cucchiaini di miglio bruno selvatico di Kammerleithner mescolati con una mela grattugiata o con purea di mele si sono rivelati molto efficaci.