Terre Exotique Gomma arabica
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Informazioni sul prodotto
Vuoi da tempo preparare il tuo gelato? O che ne dici di marshmallow e caramelle gommose? Per realizzare queste dolciumi hai bisogno di un stabilizzatore e di un legante. La gomma arabica è un legante vegetale e allo stesso tempo uno stabilizzatore. Viene estratta dalla linfa degli alberi di acacia. Grazie alla sua natura neutra in termini di sapore e odore, questo additivo può essere utilizzato perfettamente per dolci, così come per pane e prodotti da forno.
Ingredienti: Gomma arabica (E414)
Allergeni: Può contenere tracce di sedano, sesamo, senape e frutta a guscio.
Allergeni contenuti | Frutti a guscio duro, Latte (compreso il lattosio), Sedano, Semi di sesamo |
No. di articolo | 23987304 |
Produttore | Terre Exotique |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
Data di rilascio | 18.11.2022 |
Classifica di vendita secondo Categoria Ingredienti pasticceria + forno | 63 di 365 |
Tipo di miscela di cottura | Agente gelificante |
Descrizione | Additivo alimentare |
Allergeni contenuti | Frutti a guscio duro, Latte (compreso il lattosio), Sedano, Semi di sesamo |
Dieta | Adatto ai diabetici, Senza glutine, Senza lattosio, Vegana |
Energia in kcal | 343 kcal |
Energia in kJ | 1435 kJ |
Fat | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 0 g |
il suo zucchero | 0 g |
Fibra | 90 g |
Proteina | 0 g |
Sale | 1.20 g |
Origine | Francia |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
Peso | 90 g |
Ingredienti | Gomma arabica (E414). |
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Valutazioni e opinioni
Ritenuta di garanzia
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Durata della garanzia
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Percentuale di reso
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