Name: House Blend Grande by Nescafé Dolce Gusto Medium Roast
Brand: Starbucks
SKU: 12427056
Price: 6.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.67 (15 reviews)

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Starbucks

Sembra quasi troppo semplice. Una miscela di pregiati chicchi di caffè provenienti dall'America Latina, tostati a un lucido marrone castagna scuro, con un sapore pieno e note equilibrate di noci e cacao, accompagnata da un tocco di dolcezza derivante dalla tostatura. Questa è la prima miscela che abbiamo creato nel 1971 per i nostri ospiti. Un caffè eccellente che incarna Starbucks.

Starbucks ha trascorso quasi 50 anni a perfezionare l'arte e la scienza della tostatura per esaltare l'aroma di ogni caffè. All'interno dello spettro di tostatura di Starbucks, i caffè vengono tostati in modo che le loro caratteristiche uniche emergano.

Starbucks Medium Roast: una tazza di caffè equilibrata con un sapore ricco.

Le capsule di caffè Starbucks sono compatibili con le macchine da caffè Nescafé Dolce Gusto.

Immagine prodotto Starbucks House Blend Grande by Nescafé Dolce Gusto Medium Roast (12 x Porta.)

Etichetta energetica Starbucks House Blend Grande by Nescafé Dolce Gusto Medium Roast (12 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

No. di pezzi

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