Name: Tamponi per caffè - Extra Forte - 36 pezzi
Brand: Senseo
SKU: 36615771
Price: 15.7 CHF
Availability: InStock

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Senseo

Senseo® Caffè in cialde - Extra Forte - 36 pz

La varietà Senseo® Extra Forte è la più intensa della sua categoria. Una miscela di chicchi di Arabica e Robusta tostati scuri si distingue per il suo aroma robusto e intenso, creando un caffè particolarmente espressivo e intenso con una delicata crema in superficie.

- Gusto: particolarmente intenso e potente
- Chicchi: tostatura scura
- Per una tazza media
- Le cialde Senseo® sono compostabili
- Utilizza le nostre cialde con la tua macchina Senseo® per preparare la tua tazza di caffè con un semplice tocco
- Conservazione: si consiglia di conservare le cialde Senseo® in un luogo fresco e asciutto fino a 2-3 settimane dopo l'apertura.

Immagine prodotto Senseo Tamponi per caffè - Extra Forte - 36 pezzi (36 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Intensità

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

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