Roxy & Rich Kakaobutter Sonnengelb

Con il burro di cacao colorato Giallo Sole puoi arricchire le tue praline e tavolette di cioccolato con punti, strisce e motivi. Il colore è anche molto adatto per colorare la copertura. La tonalità è già temperata e può essere aggiunta alla copertura temperata senza influenzare la qualità del cioccolato. Il burro di cacao può essere riscaldato sia nel microonde che a bagnomaria fino a un massimo di 45 gradi, tenendo presente che il burro di cacao si scioglie già prima. Basta mettere la bottiglia nel microonde in intervalli di 10 secondi e controllare lo stato. Ingredienti: burro di cacao, E170, E102.