Name: Napoli
Brand: RickliS Kaffeerösterei
SKU: 37626765
Price: 20.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (11 reviews)

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RickliS Kaffeerösterei

RickliS Napoli è perfetto per un autentico ristretto o espresso italiano. Caffè crudi tostati scuri provenienti dalle zone di coltivazione intorno all'equatore conferiscono alla miscela Napoli un carattere particolarmente robusto e vivace. Un espresso direttamente da un bar italiano. 40 cialde in una busta richiudibile, porzioni singole compatibili E.S.E. – chiamate anche pods o pads. Hanno un diametro di 44 millimetri. Pertanto, queste porzioni singole sono adatte per quasi tutte le macchine a leva/portafiltro. Le cialde, confezionate nella busta richiudibile, preservano delicatamente l'aroma del caffè tostato e vi regalano sempre un autentico piacere nella vostra tazza.

Immagine prodotto RickliS Kaffeerösterei Napoli (40 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Napoli

Caffè in cialde

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

Dotazione

Dimensioni confezione

Le cialde hanno un diametro di 44 mm e sono adatte per quasi tutte le macchine a pistone e i portafiltri.

Compatibilità E.S.E. per macchine da caffè a portafiltro

Il prodotto è composto interamente da chicchi di Arabica e presenta un grado di torrefazione molto scuro.

Tostatura scura di chicchi di Arabica

Con un livello di intensità pari a quattro, questo caffè torrefatto si distingue per il suo carattere particolarmente deciso.

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RickliS Kaffeerösterei Napoli

Numero3

In sintesi

Compatibilità E.S.E. per macchine da caffè a portafiltro

Tostatura scura di chicchi di Arabica

Intensità del caffè molto elevata

Classifica delle vendite 81 di 623

In dettaglio

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Descrizione

Specifiche

Evoluzione del prezzo

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