Natali Fermento per dessert alla soja
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Informazioni sul prodotto
Il fermento per dessert a base di soia di Natali è una preparazione innovativa e liofilizzata, sviluppata specificamente per la produzione di dessert fermentati a base di soia. Questa miscela in polvere consente di creare una varietà di dessert deliziosi e salutari, che non solo sorprendono per il gusto, ma offrono anche i benefici della fermentazione. L'uso della soia come ingrediente principale garantisce una base ricca di proteine e nutriente, ideale per diverse diete. La facilità d'uso e le molteplici possibilità di applicazione rendono questo prodotto un'aggiunta preziosa per ogni cucina che punta a dessert sani e gustosi. Inoltre, l'origine francese garantisce un'alta qualità e una lavorazione accurata degli ingredienti.
- Fermenti liofilizzati per una preparazione semplice
- Base ricca di proteine grazie alla soia
- Ideale per la produzione di dessert salutari
- Origine francese per alta qualità.
No. di articolo | 36133305 |
Produttore | Natali |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
Data di rilascio | 7.6.2023 |
Descrizione | Preparazione in poudre per il dessert |
Energia in kcal | 44 kcal |
Energia in kJ | 183 kJ |
Fat | 2 g |
di cui acidi grassi saturi | 0.40 g |
Carboidrati | 2.80 g |
il suo zucchero | 1.80 g |
Proteina | 3.50 g |
Sale | 0.10 g |
Origine | Francia |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Lunghezza | 12.50 cm |
Larghezza | 11.10 cm |
Altezza | 1.20 cm |
Peso | 12 g |
Ingredienti | Destrosio*, Streptococcus thermophilus. * Prodotti da agricoltura biologica. |
Raccomandazioni d'uso | Ingredienti da aggiungere: ½ L di succo di soia (per una dose in bustina) Tempo di preparazione: 2 minuti Fermentazione: 8 ore in media in una yogurtiera (consulta le istruzioni del produttore per il tempo di incubazione in una yogurtiera). Usa utensili perfettamente puliti. Sciogli il fermento in 2 cucchiai di succo di soia, poi versa gradualmente il succo rimanente. Versa nei vasetti e metti nella yogurtiera per un tempo medio di 8 ore. Raffredda per qualche ora prima di servire. I dessert fermentati si conservano per 2 o 3 giorni in frigorifero. È possibile che sulla superficie dei dessert appaia una leggera colorazione rosa: questo è normale ed è dovuto allo sviluppo di microrganismi. |
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