Name: – Gran Crema – E.S.E. Pads
Brand: Mokaflor
SKU: 69810798
Price: 28.52 CHF
Availability: InStock

productDetailPageQuery

Mokaflor

I pad Mokaflor Gran Crema E.S.E. offrono una miscela armoniosa di 50% Arabica e 50% Robusta, che garantisce un espresso corposo e robusto. Questi caffè in cialde si distinguono per una crema scura, quasi nera, che esalta perfettamente l'aroma intenso. Il sapore è complesso e unisce una piacevole amarezza a note cioccolatose e dolci, arricchite da un accenno di cacao e legno. Ideali per gli amanti del caffè che desiderano gustare un espresso equilibrato e aromatico, questi pad sono un'ottima scelta per il piacere quotidiano. La tostatura media assicura un'intensità equilibrata, adatta sia per il consumo puro che per la preparazione di specialità di caffè.

- 50% Arabica e 50% Robusta per un gusto corposo
- Crema scura, quasi nera, per un aroma intenso
- Note di sapore complesse di cioccolato e legno
- Tostatura media per un'intensità equilibrata.

Immagine prodotto Mokaflor – Gran Crema – E.S.E. Pads (50 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Cerca

Impostazioni

Conto cliente

Liste di confronto

Liste dei desideri

Carrello

Mokaflor – Gran Crema – E.S.E. Pads

Numero2

In dettaglio

Confronta i prodotti

Suggerimenti

Mokaflor – Gran Crema – E.S.E. Pads

Numero2

In dettaglio

Descrizione

Specifiche

Evoluzione del prezzo

Domande sul prodotto0

Valutazioni del prodotto0

Confronta i prodotti

Prodotti simili

Classifica di vendita secondo Caffè in cialde

Suggerimenti

Spesso acquistato insieme