miniSchoggi Gianduia alla nocciola
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Informazioni sul prodotto
Questa massa di gianduja è una miscela di nocciole tostate e zucchero a velo. Se si aggiunge a questa massa una copertura temperata, si ottiene il cosiddetto gianduja, noto anche come nougat in Germania. La percentuale di copertura aggiunta può variare a piacere, a seconda della consistenza desiderata o dell'uso previsto. Aggiungendo una maggiore o minore quantità di copertura, il gianduja di nocciole diventa più duro o più morbido.
Ingredienti: Saccarosio, pasta di nocciole (28,2%), massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia.
Allergeni: Latte, soia, frutta a guscio.
Sapore | Nocciola |
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio) |
No. di articolo | 18970700 |
Produttore | miniSchoggi |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
Data di rilascio | 24.9.2021 |
Sapore | Nocciola |
Sapore | Nocciola |
Descrizione | Cioccolato alla nocciola Gianduja |
Allergeni contenuti | Latte (compreso il lattosio) |
Dieta | Senza glutine, Vegana |
Energia in kcal | 551 kcal |
Energia in kJ | 2295 kJ |
Fat | 35 g |
di cui acidi grassi saturi | 12 g |
Carboidrati | 50 g |
il suo zucchero | 48 g |
Proteina | 6.20 g |
Sale | 0 g |
Origine | Francia |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | A circa 18°C, Conservare in luogo fresco e asciutto |
No. di pezzi | 1 x |
Peso | 200 g |
Lunghezza | 9.50 cm |
Larghezza | 9.50 cm |
Altezza | 5.10 cm |
Peso | 227 g |
Ingredienti | Saccarosio, pasta di nocciole (28,2%), pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia. |
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