Majestic Orecchie di Giuda essiccate

I funghi secchi Mu-Err, noti anche come orecchie di Giuda, sono un ingrediente versatile frequentemente utilizzato nella cucina asiatica. Questi funghi si distinguono per la loro forma caratteristica e la capacità di assorbire liquidi, il che conferisce loro una consistenza delicata quando vengono reidratati. Non solo sono un'aggiunta saporita a diversi piatti, ma offrono anche una serie di vantaggi nutrizionali. Con un alto contenuto di fibre e un basso contenuto di grassi, rappresentano una scelta sana per una dieta equilibrata. Le orecchie di Giuda Mu-Err provengono dalla Cina e sono vegane e vegetariane, rendendole un ingrediente ideale per diverse abitudini alimentari. Possono essere utilizzate in zuppe, insalate o come contorno per piatti principali, portando con sé una consistenza interessante e un sapore delicato.

• Alto contenuto di fibre di 11,5 g per 100 g
• Vegane e vegetariane, adatte per diverse abitudini alimentari
• Basso contenuto di grassi con solo 1 g per 100 g.