Name: Espresso Ristretto
Brand: L’OR Professional
SKU: 13131168
Price: 24.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

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L’OR Professional

Un Ristretto attentamente studiato coinvolge i sensi con la sua personalità espressiva e fresca e il suo aroma forte e speziato. Una miscela di Ristretto ideale che trasforma la ricerca della perfezione dell'espresso in un viaggio intenso e indimenticabile.

Immagine prodotto L’OR Professional Espresso Ristretto (40 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Espresso Ristretto

Caffè in capsule

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Distribuzione

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Il prodotto presenta un'intensità forte con un valore pari a 3 sulla scala.

Intensità del caffè elevata

Un'unità di vendita del marchio L’OR Professional contiene un totale di 40 capsule di caffè.

Unità di vendita conveniente

Il caffè contenuto presenta una tostatura scura, ideale per la preparazione di Espresso Ristretto.

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L’OR Professional Espresso Ristretto

Numero3

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Intensità del caffè elevata

Unità di vendita conveniente

Tatura scura

Classifica delle vendite 271 di 973

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L’OR Professional Espresso Ristretto

Numero3

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