Name: Rossa
Brand: Lavazza
SKU: 23593936
Price: 9.2 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.68 (154 reviews)

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Lavazza

Lavazza A Modo Mio Qualità Rossa è una scoperta. Conoscete Qualità Rossa di Lavazza? No? Allora dovete assolutamente provarla. Questa miscela di alta qualità di Lavazza unisce chicchi di Arabica naturali brasiliani e chicchi di Robusta africani. Il risultato è una miscela di espresso dolce, che grazie alla componente Arabica sprigiona diverse fragranze. La Robusta africana completa questa dolcezza con un sapore pieno. Insieme, queste due varietà di chicchi, macinate alla perfezione, creano un espresso dolce e ricco di intensità.

Immagine prodotto Lavazza Rossa (16 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Rossa

Caffè in capsule

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Queste capsule di caffè sono adatte esclusivamente per le macchine da caffè del sistema Lavazza A Modo Mio.

Compatibilità specifica del sistema

La miscela di caffè raggiunge un valore di intensità molto elevato grazie a una torrefazione media di chicchi di Arabica e Robusta.

Alta intensità di gusto

I chicchi di caffè Arabica e Robusta lavorati provengono da coltivazioni brasiliane e africane.

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Lavazza Rossa

Numero3

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Compatibilità specifica del sistema

Alta intensità di gusto

Combinazione di diverse varietà di chicchi

Classifica delle vendite 232 di 952

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Specifiche

Evoluzione del prezzo

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