Name: Intenso
Brand: Illy
SKU: 23138156
Price: 9.4 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.3 (24 reviews)

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Illy

Il profilo di tostatura di Intenso mette in evidenza la pienezza della miscela illy composta al 100% da chicchi di Arabica, creando un caffè aromatico con avvolgenti note di cacao, frutta secca e un retrogusto deciso. Per tutti gli amanti del caffè che apprezzano un sapore pieno e aromatico.

Immagine prodotto Illy Intenso (18 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Intenso

Caffè in cialde

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Il caffè si distingue per un aroma di cacao e frutta secca.

Profilo aromatico

Le cialde di caffè contengono esclusivamente chicchi di Arabica con una tostatura scura.

Puri chicchi di Arabica

Con un'intensità pari a 3, questo prodotto contenente caffeina è classificato come forte.

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Illy Intenso

Sapore3

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Profilo aromatico

Puri chicchi di Arabica

Elevato livello di intensità

Classifica delle vendite 65 di 639

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