Informazioni sul prodotto
La polvere di albumi di FunCakes è l'ideale sostituto per l'albume fresco. È perfetta per la preparazione della glassa reale. Basta mescolare 10 g di polvere di albumi con 60 ml di acqua, 300-500 g di zucchero a velo e un pizzico di acido citrico. Proporzioni: 10 g di polvere di albumi + 60 ml di acqua = 2 albumi. Questa miscela deve essere utilizzata entro quattro ore.