Dr. Oetker Glassa per torte

Il gelificante trasparente di Dr. Oetker è perfetto come copertura lucida e stabile per tutti i tipi di torte alla frutta e crostate, in modo che le guarnizioni fruttate di fragole, albicocche o mirtilli rimangano ben ferme al loro posto. La confezione è sufficiente per 25 ml di liquido ed è ideale, ad esempio, per una torta di yogurt ai mirtilli fatta in casa, una torta per il primo giorno di scuola o una veloce torta di fragole da servire con il caffè. Il gelificante può essere utilizzato come una glassa per torte e conferisce alle torte una decorazione gelatinosa, in cui è possibile posizionare meravigliosamente delle pesche. La miscela può essere colorata anche con succo di frutta per creare una copertura liscia. Mescolare il contenuto della confezione con 2 cucchiai da tavola colmi di zucchero e 25 ml di acqua, succo di frutta, vino o spumante e portare a ebollizione. Successivamente, distribuire rapidamente dal centro sulla frutta sulla base della torta già pronta e lasciare solidificare.