Dr. Oetker Gelfix Super 3:1
75 gInformazioni sul prodotto
La tendenza alla produzione di marmellate e gelatine a basso contenuto di zucchero con un gusto super fruttato. Una bustina di Gelfix Super è sufficiente per 1 kg di frutta preparata (per le gelatine 900 ml di succo di frutta) e solo circa 350 g di zucchero o sostituti dello zucchero nella quantità corrispondente. Dr. Oetker Gelfix Super 3:1 contiene l'agente gelificante vegetale pectina, che viene estratto da mele e agrumi. Le vostre delizie di conservazione hanno un successo garantito.
Allergeni contenuti | Non contiene ingredienti allergenici che richiedano l'etichettatura |
No. di articolo | 18186829 |
Produttore | Dr. Oetker |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
No. di fabbricazione | 1-46-215602 |
Data di rilascio | 29.12.2021 |
Classifica di vendita secondo Categoria Ingredienti pasticceria + forno | 89 di 410 |
Tipo di miscela di cottura | Agente gelificante |
Descrizione | Gelatina |
Allergeni contenuti | Non contiene ingredienti allergenici che richiedano l'etichettatura |
Dieta | Vegana, Vegetariano |
Energia in kcal | 312 kcal |
Energia in kJ | 1300 kJ |
Fat | 0.40 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 59.20 g |
il suo zucchero | 0 g |
Fibra | 0 g |
Proteina | 0 g |
Sale | 0 g |
Origine | Svizzera |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
No. di pezzi | 3 x |
Imballo | Borsa |
Peso | 75 g |
Lunghezza | 14 cm |
Larghezza | 10.70 cm |
Altezza | 1.90 cm |
Peso | 97 g |
Ingredienti | Destrosio, agente gelificante (pectine (E 440)), acidificante (acido citrico (E 330)), conservante (acido sorbico (E 200)) |
Raccomandazioni d'uso | Per la marmellata: 1 kg di frutta, 350 g di zucchero, 1 bustina di Gelfix Super Per le gelatine: 900 ml di succo di frutta, 350 g di zucchero, 1 bustina di Gelfix Super Lo zucchero può essere sostituito con fruttosio, dolcificante, zucchero di canna o zucchero di canna a piacere. 1. mescola il contenuto di una bustina di Gelfix Super con la frutta o il succo e lo zucchero in una pentola capiente. 2. porta il tutto a ebollizione a fuoco alto, mescolando continuamente, e fai cuocere per almeno 3 minuti fino a quando non si formeranno delle bollicine. 3. togli la pentola dal fuoco e mescola per un altro minuto finché la schiuma non si sarà dissolta. 4. versa 1-2 cucchiaini del composto finito e caldo su un piatto freddo per la prova di gelificazione. Se la gelatina non si solidifica, aggiungi 1 bustina di acido citrico Dr Oetker. 5. riempi immediatamente i vasetti preparati fino all'orlo. Chiudi ermeticamente, capovolgi e lascia riposare sui coperchi per circa 5 minuti. Per marmellate e gelatine super fruttate. |
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Valutazioni e opinioni
Ritenuta di garanzia
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