Colour Mill Tintura - Marina
Informazioni sul prodotto
Ottieni finiture dai colori impeccabili, vibranti e meravigliosamente audaci per le tue creazioni di torte utilizzando la gamma di coloranti alimentari a base di olio Colour Mill Oil Blend. I coloranti alimentari a base di olio Colour Mill permettono al colore di diffondersi in qualsiasi parte di una base ad alto contenuto di grassi, compresi zucchero, uova e burro. Questo perché tutti i materiali a base d'acqua sono stati rimossi e sostituiti con oli adatti alla cottura; questi oli si mescolano molto meglio dei gel a base d'acqua (l'acqua è nota per respingere gli oli dalla pasta).
A differenza dei tradizionali colori in gel, i colori Colour Mill amano i grassi e gli oli presenti nella pasta e li utilizzano per diffondere il colore appositamente formulato. Il risultato è una tonalità sorprendentemente vibrante, ricca e consistente che non sbiadisce. Funziona particolarmente bene su crema di burro, meringa svizzera, cioccolato, impasto per torte, ganache e pasta di zucchero. Funziona anche con la pasta di fiori, la gumpaste, la pasta da modellare, il marzapane, le miscele da forno, la pasticceria, la glassa, l'isomalto, il gel da modellazione, le miscele per il pizzo e molto altro ancora.
Non solo le tue torte avranno un aspetto fantastico, ma utilizzerai anche una quantità minore di coloranti, poiché si tratta di un prodotto ad alta concentrazione. Basta una piccola goccia alla volta per ottenere la tonalità desiderata - ti consigliamo di usare l'estremità di un bastoncino da cocktail.
Il flacone è dotato di un coperchio dosatore a spremitura per aumentare la precisione.
- Agita bene prima dell'uso - Prenditi il tempo necessario, i colori si svilupperanno nel tempo - Conserva in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole.
Dose massima: 4,16 g/kg.