Name: Blu
Brand: Caffè Borbone
SKU: 21189364
Price: 14.7 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (425 reviews)

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Caffè Borbone

La miscela Blau di Caffè Borbone è la scelta ideale per palati decisi ed esigenti, perfetta per chi predilige un gusto di caffè pieno e cremoso. Con la miscela Blau di Caffè Borbone potrai gustare un caffè denso, cremoso, compatto ed equilibrato. I pad Borbone utilizzano lo standard E.S.E (Easy Serving Espresso), che semplifica la preparazione di un eccellente espresso con pochi semplici passaggi. Questi pad sono compatibili con tutte le macchine da caffè che utilizzano questo sistema, inclusi modelli popolari come la macchina Faber, Didiesse Frog, Mokona Bialetti e Tazzona Bialetti.

Immagine prodotto Caffè Borbone Blu (50 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Caffè in cialde

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Informazioni nutrizionali per 100g

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Le varietà di caffè Arabica e Robusta utilizzate sono sottoposte a una tostatura media.

Tostatura media

Il prodotto è classificato come forte con un livello di intensità 3 per un gusto di caffè particolarmente deciso.

Intensità forte

Una confezione contiene un totale di 50 cialde di caffè per la preparazione di numerose tazze di caffè.

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