Altbachmühle Ruchmehl scuro

La Ruchmehl dark di Altbachmühle è una farina di alta qualità ottenuta da varietà di cereali svizzeri accuratamente selezionati. Si caratterizza per il suo gusto corposo e per il suo colore scuro, dovuto all'alta percentuale di strati esterni del chicco. Questa farina è ideale per la preparazione di pane, panini e altri prodotti da forno che richiedono un sapore forte e una consistenza piacevole. Con un elevato contenuto di proteine, pari a 14 grammi per 100 grammi, è una scelta nutriente per chi apprezza una dieta ricca di proteine. Inoltre, è privo di lattosio e vegano, il che lo rende un ingrediente versatile per una varietà di diete.

• Prodotto con grano svizzero
• Alto contenuto proteico di 14 g per 100 g
• Vegano e senza lattosio
• Ideale per la preparazione di prodotti da forno salati.