Alce Nero Mokka

La miscela di caffè Moka Fairtrade di Alce Nero è realizzata esclusivamente con caffè Arabica coltivato ad alta quota all'ombra di imponenti alberi tropicali dai partner agricoltori di Prodecoop in Nicaragua e Coop Norandino in Perù. Prodecoop e Coop Norandino sono membri di Coop Sin Fronteras insieme ad Alce Nero, un'organizzazione che promuove fin dalla sua fondazione i principi di qualità e salute delle materie prime, ma soprattutto la sostenibilità sociale ed ecologica. Il confezionamento delle varietà di caffè con valvola di protezione dagli aromi consente la fuoriuscita dei gas che si formano naturalmente all'interno della confezione, impedendo al contempo l'ingresso dell'aria che potrebbe ossidare il prodotto, permettendo così agli aromi di maturare indisturbati e mantenendo intatta la purezza originale del gusto.