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Gaïhamsa Teste intere di aglio nero biologico
2 Pezzo/i, 131 gSpedizione gratuita a partire da 50.–
Aglio nero (2 bulbini interi) è una delle coltivazioni più antiche del mondo, noto per i suoi benefici per la salute. A differenza dell'aglio crudo, è facilmente digeribile, ha una consistenza umida e morbida e un sapore delicatamente dolce, guadagnandosi il soprannome di "aglio degli innamorati". L'aglio nero è prodotto maturando l'aglio fresco attraverso un processo di caramellizzazione, non di fermentazione. L'aglio viene mantenuto per 10-15 giorni a una temperatura costante tra 50 e 75 °C con livelli di umidità tra il 70 e il 95%. Alla fine di questo processo, l'aglio diventa candito e assume un colore nero antracite. Il suo sapore ricorda la liquirizia, l'aceto balsamico e la frutta candita, rendendolo un prodotto di punta nella gastronomia fine. Come tonico naturale, è considerato un campione dei superfood.
La cucina viva si concentra sul riconoscere il pieno potenziale energetico del cibo e sull'applicare processi di trasformazione rispettosi. Utilizziamo solo ingredienti naturali e biologici che non hanno subito alcun trattamento o trasformazione. I nostri metodi di preparazione includono germinazione, essiccazione e disidratazione a 42 °C. I nostri semi di girasole germinati sono combinati con spezie, erbe e verdure fresche, tutti disidratati a basse temperature per preservare la loro vitalità e micronutrienti. I nostri prodotti sono vegani e naturalmente privi di glutine, ricchi di vitamine, enzimi e nutrienti.
Chi Siamo: Siamo una piccola azienda familiare nella Drôme, Francia, dedicata alla creazione di prodotti gourmet biologici, nutrienti e creativi. Il nostro focus è sulla cucina viva, a base vegetale e senza glutine, con un'enfasi sul sapore e sulla ricerca di gusti originali.
Ingredienti: 100% aglio biologico (Drôme), Francia.
Tipo di integratore alimentare | Integratori alimentari |
No. di pezzi | 2 Pezzo/i |
Contenuto | 424.58 ml |
Peso | 131 g |
No. di articolo | 19070059 |
Produttore | Gaïhamsa |
Categoria | Integratori alimentari |
No. di fabbricazione | AILNO2T120 |
Data di rilascio | 24.9.2021 |
Classifica di vendita secondo Categoria Integratori alimentari | 1021 di 2958 |
Collegamenti esterni |
Tipo di integratore alimentare | Integratori alimentari |
Ambito di applicazione | Vitamine e minerali |
Sapore | Aglio |
Sapore | Aglio nero |
Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto, Oscurità |
Dieta | Vegana |
Descrizione | Integratori alimentari |
Informazioni aggiuntive sul prodotto | Integratori alimentari |
Energia in kcal | 157.30 kcal/100g |
Energia in kJ | 730.41 kJ/100g |
Proteina | 14.20 g |
Sale | 0 g |
Carboidrati | 39.80 g |
il suo zucchero | 32.80 g |
Fat | 0.30 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Origine | Francia |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
No. di pezzi | 2 Pezzo/i |
Contenuto | 424.58 ml |
Peso | 131 g |
Indirizzo | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Lunghezza | 11.40 cm |
Larghezza | 8.90 cm |
Altezza | 5.30 cm |
Peso | 133 g |
Ingredienti | Aglio biologico 100% (Dr?me). |
Raccomandazioni d'uso | Può essere utilizzato sia in ricette salate (risotti, pasta, salse, caviale, maionese, panna montata, ecc.) che in piatti dolci (biscotti, cioccolatini, creme spalmabili, ecc.). |