Quali sono i vantaggi di Koda 16 rispetto al modello più piccolo, a parte la maggiore superficie di cottura? Una migliore distribuzione del calore? E il Grizzler Pan può essere utilizzato solo con la Koda 16 o anche con quella più piccola?
- Maggiore potenza del bruciatore (modello piccolo = 4kW, modello grande = 8,49 KW).
- quindi una temperatura più alta all'interno del forno (circa 430°C nel modello più piccolo, circa 500°C nel modello più grande).
- La padella Grizzler è disponibile in entrambe le versioni: le dimensioni della padella sono 32x17 cm. L'Ooni più piccolo ha una superficie di 33,7x33,7 cm.
Ho acquistato entrambi i forni e funzionano molto bene. Con la versione piccola ci vuole un po' più di tempo perché il bruciatore è solo sul retro, quindi la pizza deve essere estratta e girata 4 volte.
Con la Ooni Koda 16, ci vogliono effettivamente 90 secondi per preparare un'ottima pizza napoletana. Grazie all'apertura più ampia, con un po' di pratica puoi girare la pizza direttamente nel forno con una piccola pala da 20 cm.
Se il denaro non è un problema, acquista sicuramente il modello Ooni, più grande, che è decisamente più divertente e, a mio parere, uno dei migliori forni a gas per pizza sul mercato.
Rocksresort Laax: vinci un soggiorno per 4 persone
Partecipa alla nostra Community e vinci!
In palio un buono regalo per il Rocksresort Laax: 2 notti in un appartamento familiare per 4 persone.
