Zarenhoff Utschak mit Kazan

Nell'attrezzatura tradizionale per la cucina all'aperto spicca l'Utschak, un set che comprende un robusto forno in acciaio con un diametro di 36 cm e un'altezza totale di 133 cm. Questo è accompagnato da un Kazan uzbeko in ghisa spessa da 10 litri, con fondo rotondo e un diametro del coperchio di 36,7 cm. Lo spessore delle pareti di 7 mm del pentolone e la ghisa non rivestita garantiscono un'ottimale e duratura conservazione del calore, ideale per stufare e friggere carne e verdure. Il set include, oltre al forno e al Kazan, anche un pratico coperchio e un termometro per garantire la temperatura di cottura perfetta. Progettato come strumento di cottura essenziale in Asia Centrale, il Kazan ottimizza la preparazione di stufati tradizionali e assicura un riscaldamento rapido e uniforme dei cibi. Le stoviglie devono essere trattate secondo le istruzioni di cura — stagionate e pulite senza lavastoviglie — per evitare la corrosione e preservare la durata della ghisa non rivestita.