Outdoorchef Ascona 570 G

Che si tratti di grigliare, cucinare o cuocere al forno, il sistema a imbuto unico assicura una distribuzione uniforme del calore all'interno della sfera e previene la combustione dannosa dei grassi, poiché i bruciatori sono completamente schermati. Il grasso che cola non prende fuoco, ma scorre lungo l'imbuto smaltato in porcellana verso la vaschetta di raccolta sotto la sfera. Così non c'è più rischio di bruciare nulla. Gli ospiti possono dedicarsi ai loro invitati in tutta tranquillità, mentre le specialità alla griglia vengono cotte perfettamente da ogni lato, senza necessità di girarle. Carne, pesce, verdure e simili rimangono particolarmente succosi, teneri e croccanti. Poiché una parte del grasso e del succo di carne che colpiscono l'imbuto evapora, carne, pesce e verdure acquisiscono un aroma di grigliata inimitabile. Con l'Ascona 570 G si creano quindi le condizioni perfette per un'esperienza di grigliata semplice, versatile e sana. Il sistema a doppio bruciatore con accensione multipla elettrica integrata nella manopola è regolabile separatamente e consente un'ampia gamma di applicazioni. Fino a 360 gradi, è possibile preparare pizza, flammkuchen o pane con qualità da forno a pietra. Ma non è sempre necessario andare "a tutto gas": utilizzando il bruciatore piccolo, il cibo alla griglia viene cotto delicatamente a basse temperature intorno ai 100 gradi - le condizioni ideali per pezzi di carne XL tenerissimi come roast beef, tomahawk o rib-eye intero. Poiché l'interno della griglia a sfera a gas rimane pulito grazie all'imbuto, anche la pulizia richiede poco sforzo: riscaldare, spazzolare griglia e imbuto, risciacquare la vaschetta di raccolta, ed è fatto. Ruotando l'imbuto nella posizione vulcano, è possibile lavorare con calore molto elevato e concentrato dal basso, perfetto per accessori Outdoorchef come il wok da barbecue, la padella per aromi, la piastra in ghisa o la plancha.