Eschenfelder Filtro per il crescione

Con questo setaccio per crescione puoi raccogliere freschezza e salute ogni giorno, poiché i deliziosi e croccanti germogli ti forniscono clorofilla, enzimi vitali e sostanze nutritive per tutto l'anno. La ciotola in ceramica di Eschenfelder, semplice e dal design elegante, è di qualità superiore. Lavorazione artigianale tedesca - cotta ad alta temperatura (oltre 1200 °C), adatta per alimenti, estremamente robusta e durevole. Grazie alla completa smaltatura, è esteticamente raffinata, molto facile da pulire e adatta per la lavastoviglie. Un setaccio in acciaio inossidabile è posizionato orizzontalmente su un gradino lavorato nel bordo interno, mantenendo una distanza definita dal fondo della ciotola. Le radici hanno così lo spazio necessario per svilupparsi in modo sano e possono essere raccolte. Tieni presente che il crescione appartiene ai semi che devono rimanere in posizione orizzontale durante la germinazione. È adatto anche per altri semi mucillaginosi come rucola, senape, chia e semi di lino. Ecco come fare: lascia in ammollo 1 cucchiaino di semi germinabili (12 cm), 2 cucchiaini (16 cm), 4 cucchiaini (21,5 cm) per circa 15 minuti, poi distribuisci il composto sul setaccio. Spargi i semi in modo uniforme e non troppo denso con un coltello. Copri tutto con un piatto capovolto per i primi due giorni per proteggere i semi dall'essiccamento. Nebulizza i semi 2 volte al giorno con uno spruzzatore. Non appena le radici crescono attraverso il setaccio, risciacqua le radici e i germogli due volte al giorno sotto acqua corrente. Assicurati che non rimanga acqua nella ciotola. Puoi raccogliere già dopo 6-8 giorni. Consiglio: il crescione è delizioso anche sul pane di segale.