Alfa Forni Moderno 1

Moderno 1 PizzaIl forno italiano per tutti coloro che vogliono cuocere più di una buona pizza.Caratteristiche: -Numero di pizze: 1 -Capacità del pane: 1-2 kg -Temperatura massima: 500 °C -Superficie di cottura: 60 x 40 cm -Peso: 50 kg -Cottura: a legna -Persone: Da 1 a 10Per permetterti di cuocere a casa una pizza altrettanto buona di quella del tuo ristorante preferito, il reparto Ricerca e Sviluppo di Alfa ha sviluppato l'innovativa tecnologia Heat Genius, che cuoce il condimento a una certa temperatura e l'impasto a una temperatura diversa, in modo che ogni pizza sia sempre fragrante e perfettamente cotta.Il trucco sta nel fatto che il calore viene rilasciato lentamente dalle pareti interne del forno e viene distribuito in modo uniforme attraverso la struttura curva del forno, permettendo al condimento di cuocere più velocemente e di rilasciare parte della sua umidità, lasciando l'impasto croccante senza bruciarsi, ottenendo così un equilibrio perfetto.Grazie a questa innovazione, potrai cuocere una vera pizza napoletana a casa tua sul balcone, con consumi ridotti: 2 kg di legna sono infatti sufficienti per un'intera serata.Cuocere la pizza non è mai stato così facile: prepara l'impasto, condiscilo con i tuoi ingredienti preferiti e, grazie alla tecnologia Heat Genius dei forni ALFA, la tua pizza sarà sempre perfetta.