Montalatte

Uno schiumogeno per latte o uno schiumogeno per latte è un apparecchio da cucina per la produzione di schiuma di latte. Se si dispone di una macchina per il caffè completamente automatica o di una macchina portacoltelli con sistema del latte, non è necessario un ulteriore ugello per il latte. Questo perché queste macchine hanno di solito un sistema di schiumatura del latte o un ugello a vapore, con il quale si può produrre una buona schiuma di latte. Tuttavia, se la vostra macchina da caffè non produce schiuma di latte e siete amanti delle bevande a base di latte come il cappuccino o il latte macchiato, dovrete acquistare un erogatore di latte. Quali sono le caratteristiche di una buona schiuma di latte? Si può riconoscere una buona schiuma di latte dal fatto che si accompagna ad ogni sorso di caffè, invece di rimanere incastrata nella tazza. La sua consistenza deve essere fine e cremosa. Una buona schiuma di latte evoca la schiuma di latte con esattamente questa consistenza. L'erogatore del latte è disponibile in diverse versioni, a comando manuale o elettrico. Un chiaro vantaggio dei frothers azionati a mano è che possono essere azionati senza presa o batterie. Sono generalmente costituiti da un contenitore resistente al calore e da un coperchio con un'asta di setaccio attaccato. Muovendo il bastone su e giù si pompa la schiuma del latte con la forza muscolare. Dato che questi modelli sono piuttosto piccoli e compatti, potete facilmente riporli e portarli con voi quando viaggiate. Su Galaxus troverete marchi noti come Bodum, Bialetti e Cilio che offrono buoni frullatori a mano per il latte. Se volete fare a meno del lavoro manuale e preferite essere più comodi, potete acquistare un frullatore elettronico per il latte. Con questi apparecchi tutto funziona con la semplice pressione di un pulsante. Basta riempire il latte, accendere l'erogatore del latte e attendere un breve periodo di tempo fino a quando la schiuma di latte è pronta. Questi modelli sono particolarmente adatti alle famiglie più grandi e ai bevitori abituali, in quanto rappresentano il modo più semplice e veloce per produrre schiuma di latte. D'altra parte, sono più costosi da acquistare e a volte più difficili da pulire rispetto alle soluzioni a comando manuale. Marchi noti come WMF, Melitta e Severin offrono su Galaxus buoni frullatori per il latte. 


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