Zwilling Wok Plus

Con il wok della serie Zwilling Plus, sia i cuochi amatoriali che i professionisti beneficiano della tecnologia SigmaA-Clad, che garantisce una distribuzione uniforme del calore fino ai bordi. Questo è particolarmente vantaggioso durante la rosolatura e la giratura degli alimenti. Per una cottura energeticamente efficiente, il coperchio in vetro consente anche di avere una visione chiara del cibo in cottura. Poiché il wok emette calore in modo uniforme, la rosolatura e il riscaldamento degli alimenti richiedono poco tempo e poco olio. Un ulteriore vantaggio è che i nutrienti vengono ben preservati. I piatti wok sani e a basso contenuto di grassi sono abbastanza facili da preparare anche per i principianti. La superficie lucida e levigata ha un aspetto moderno ed elegante. È possibile anche friggere con questo pregiato wok dal diametro di 32 cm; ad esempio, potreste preparare da soli i vostri involtini primavera. Un cestello in acciaio inox, incluso con il wok, può essere utilizzato come supporto per gli stuzzichini fritti. Il wok in acciaio inox con nucleo in alluminio è resistente ai graffi e facile da pulire, perfetto per la preparazione quotidiana di verdure croccanti e carne tenera.