Zwilling Quattro stelle

Il coltello da disosso e decorare è un aiuto di alta qualità in cucina, che si distingue in particolare per le sue molteplici possibilità d'uso. Questo strumento è eccellente per sbucciare frutta o verdura o per tagliarle in piccoli pezzi. È ideale anche per disossare piccoli pezzi di carne. Grazie alla sua lunghezza della lama di soli 8 cm, è molto maneggevole e particolarmente adatto per ingredienti di piccole dimensioni, poiché consente di guidare la lama con precisione. Molti chef utilizzano coltelli di questo tipo per tagliare erbe fresche, aglio o cipolle. L'impugnatura ergonomica garantisce una presa eccellente.

Il coltello da disosso e decorare della serie Quattro Stelle si distingue per l'acciaio di altissima qualità. In questa fusione speciale è stata sviluppata un'ottimale bilanciatura tra il contenuto di cromo e carbonio. Questo conferisce al materiale una particolare resistenza e un'alta resistenza alla formazione di ruggine. La finitura della speciale lama Friodur tramite tempra a freddo contribuisce anch'essa alle buone caratteristiche di questo acciaio. Il coltello forgiato con precisione presenta un'affilatura esatta, permettendovi di tagliare senza sforzo tutti gli ingredienti. Essendo realizzato in un unico pezzo di acciaio, è inoltre particolarmente robusto. Con il coltello da disosso e decorare di Zwilling, potrete preparare piatti deliziosi in tutta tranquillità.