Zwilling Quattro stelle

Il coltello da disosso e da decorazione è un valido alleato in cucina, caratterizzato in particolare dalle sue molteplici possibilità d'uso. Questo strumento è ideale per sbucciare o tagliare frutta e verdura in piccoli pezzi. È perfetto anche per disossare piccoli pezzi di carne. Grazie alla sua lunghezza della lama di soli 8 cm, è molto maneggevole e particolarmente adatto per ingredienti di piccole dimensioni, poiché consente di manovrare la lama con facilità. Molti chef utilizzano questi coltelli per tagliare erbe fresche, aglio o cipolle. L'impugnatura ergonomica garantisce una presa eccellente.

Il coltello da disosso e da decorazione della serie Quattro Stelle è realizzato in acciaio di alta qualità. In questa fusione speciale è stata sviluppata un'ottimale bilanciatura tra il contenuto di cromo e quello di carbonio. Questo conferisce al materiale una particolare resistenza e un'alta resistenza alla formazione di ruggine. Il trattamento della lama Friodur tramite indurimento a freddo contribuisce anch'esso alle ottime caratteristiche di questo acciaio. Il coltello forgiato con precisione presenta un'affilatura precisa, permettendo di tagliare tutti gli ingredienti senza sforzo. Essendo realizzato in un unico pezzo di acciaio, è inoltre particolarmente robusto. Con il coltello da disosso e da decorazione di Zwilling, preparerete piatti deliziosi in tutta tranquillità.