Zwilling Professionale S

I cuochi di tutto il mondo si fidano della qualità dei coltelli della serie Professional S di Zwilling. Questa serie di coltelli rivettati con lama continua è un classico nella cucina professionale ed è sinonimo di qualità eccellente. Grazie all'acciaio inossidabile Friodur con un trattamento speciale di indurimento a freddo, i coltelli della serie sono sempre affidabili. Anche gli utenti più esigenti apprezzano i coltelli resistenti al taglio, alla corrosione e flessibili, con una affilatura precisa e ottime proprietà di taglio. L'acciaio continuo e la lavorazione senza giunture garantiscono un equilibrio ottimale e un utilizzo sicuro. Il manico ergonomico in plastica facilita un taglio preciso e senza sforzo.

Il set di coltelli a 2 pezzi include un coltello da carne e una forchetta da carne per la preparazione e la presentazione professionale di tutti i tipi di carne. Con il coltello da carne snodato, dotato di una lama stabile lunga 20 cm e di un filo liscio, potete tagliare carne cruda, arrosto e cotta in modo uniforme e con lo spessore desiderato. Potete affettare arrosti con il coltello da carne senza alcuno sforzo. Il set di coltelli è completato dalla forchetta da carne lunga 18 cm, che offre un supporto ideale. La grande forchetta con due robuste punte tiene la carne in posizione durante la preparazione. È anche lo strumento ideale per presentare o servire la carne. Chi desidera cucinare a casa come un professionista troverà nel set di coltelli di Zwilling una scelta eccellente.