Zwilling Pro

Il coltello da cuoco cinese, alto 18 cm, è adatto per tritare carne e verdure. Che si tratti di carne o di un piatto di verdure, questo coltello può essere utilizzato per preparare numerosi piatti asiatici. Il coltello da cuoco appartiene alla serie Zwilling Pro ed è apprezzato sia dai cuochi dilettanti che da quelli professionisti per la sua alta qualità. Questo si basa, tra l'altro, sul processo di fusione speciale Zwilling. Offre un rapporto ottimale tra carbonio e cromo e garantisce al coltello una lunga durata e una forma resistente. Il coltello resistente alla corrosione è flessibile e mantiene il suo taglio. La smussatura a taglio completo consente una tecnica di taglio efficace tipica della cultura culinaria asiatica.

La lama del coltello da cuoco cinese della serie Zwilling Pro è stata ricavata da un unico pezzo di acciaio e poi affinata con uno speciale processo di tempra a freddo. Ha una rettifica esatta e consente un lavoro preciso. Allo stesso tempo, la geometria della lama è un vantaggio, che riduce la quantità di forza necessaria per ogni taglio. Così il coltello scivola senza sforzo attraverso il cavolo bianco, la carne di maiale o il tofu. Grazie alla forma dell'impugnatura, il coltello del cuoco cinese sta bene in mano e può essere guidato in modo sicuro. Con questo pratico coltello di Zwilling potrete preparare non solo piatti tradizionali asiatici ma anche altri piatti con facilità e viziare voi stessi e la vostra famiglia.