Zwilling Gourmet

Chi apprezza la cucina asiatica e non si interessa solo alla varietà dei suoi aromi, ma anche ai suoi metodi di preparazione, arricchisce i propri strumenti da taglio con questo coltello Santoku della serie Zwilling Gourmet, un coltello da cucina la cui forma ha origine in Giappone. Il coltello Santoku può essere utilizzato per tagliare carne, pesce e verdure. Con la sua lama larga, che si estende oltre il manico, esprime al meglio le sue qualità specialmente durante il taglio a pressione.

Il coltello Santoku ha una lama lunga 18 cm, la cui capacità di mantenere il taglio, resistenza alla corrosione e flessibilità derivano dalla speciale tempra a freddo. L'acciaio, proveniente da una fusione speciale Zwilling, si distingue per un rapporto ottimale tra contenuto di cromo e carbonio. Il manico è realizzato in plastica leggera e resistente, che si adatta comodamente alla mano. Tre rivetti sul manico, il logo Zwilling inciso al laser e il contrasto tra l'acciaio lucido e la plastica nera caratterizzano l'aspetto accattivante del coltello.

Il coltello Santoku di Zwilling Gourmet offre numerose possibilità d'uso anche al di fuori della cucina asiatica. In particolare, nel taglio di carne e pesce, così come nella preparazione di verdure dure, consente una manipolazione sicura e un lavoro preciso grazie al suo equilibrio ben bilanciato. Con questo coltello Santoku possedete uno strumento da taglio di origine giapponese, che sicuramente utilizzerete spesso e volentieri nella vostra cucina.