Zwilling Coltello da chef Kramer Euro Stainless 20 cm

La collezione Kramer by Zwilling Euroline in acciaio inossidabile Damascus è stata sviluppata in collaborazione con il maestro fabbro Bob Kramer e comprende lame in acciaio inossidabile realizzate secondo i suoi rigorosi standard, offrendo un massimo di curve, equilibrio e utilità. Il design di Bob presenta una lama estremamente ampia per massimizzare la libertà di movimento per mani più grandi e per tagliare grandi quantità di frutta e verdura. I coltelli sono realizzati a mano da artigiani giapponesi esperti attraverso un tradizionale processo in 3 fasi. In combinazione con l'acciaio in polvere microcarburo SG2, le lame CRYODUR, temprate al ghiaccio, offrono un'affilatura simile a quella di un bisturi, rimangono affilate più a lungo e possono essere affilate più volte durante la loro vita. Il nucleo in acciaio super SG2 è protetto da un eccezionale motivo a damasco a chevron a 100 strati, completato da un sorprendente manico in micarta nera e dal caratteristico perno mosaico di Bob Kramer.