Zayiko Kasshoku Damastmesser-Set (3-teilig) mit VG10 Kern

Questo set di coltelli da cucina, composto da tre coltelli, è progettato specificamente per lavori di taglio precisi ed efficienti in cucina. Le lame sono realizzate in acciaio damascato, composto da 67 strati con un nucleo in VG-10, e presentano un grado di durezza di 60±2 HRC. Le lame affilate su entrambi i lati hanno un angolo di 15 gradi, offrendo così prestazioni di taglio ottimali. Questo set include un coltello Santoku, un coltello Santoku piccolo e un coltello da ufficio con lunghezze delle lame di 18, 12 e 9 cm. I manici sono realizzati in legno Pakkawood e hanno una forma ergonomica, che consente un utilizzo confortevole. Per una conservazione sicura, il set di coltelli viene fornito in una elegante scatola.