Xinzuo Set di coltelli Damasco

Il set di coltelli da cucina XINZUO, composto da 5 pezzi, è realizzato in acciaio damascato a 67 strati con un nucleo in acciaio ad alte prestazioni 10Cr15CoMoV e una durezza Rockwell di 62 HRC, promettendo un'impressionante affilatura e stabilità. La superficie martellata non è solo un elemento di attrazione, ma supporta anche la funzione antiaderente durante il taglio. L'impugnatura ergonomica in legno Pakkawood consente una maneggevolezza piacevole e sicura per un lavoro preciso. Ogni coltello presenta un bordo affilato a mano con un angolo di affilatura di 15 gradi. Il coltello da chef, con una lunghezza della lama di 201 mm, funge da strumento principale versatile in cucina. Il set include anche un coltello Santoku (lunghezza totale 306 mm, lunghezza della lama 176 mm), un coltello Nakiri (lunghezza totale 300 mm, lunghezza della lama 170 mm), un coltello multiuso (lunghezza totale 240 mm, lunghezza della lama 123 mm) e un coltello pelapatate (lunghezza totale 205 mm, lunghezza della lama 86 mm). Oltre all'eccellenza funzionale, i coltelli si distinguono per l'alta resistenza alla corrosione e alla ruggine. Confezionato in una elegante scatola regalo, questo set si rivela un regalo ideale per gli appassionati di cucina o un prezioso arricchimento per la propria attrezzatura da cucina.