Xinzuo Lan Serie Nakirimesser

Il coltello Nakiri è un coltello da cucina di alta qualità, realizzato con una lama in acciaio damascato a 73 strati. L'acciaio della lama è legato e offre una durezza di 62-64 HRC, garantendo una lunga durata di affilatura. La lama del coltello misura 18,2 cm ed è dotata di un'affilatura a V che consente tagli precisi. Il materiale della lama è caratterizzato da resistenza alla corrosione e alla ruggine. La forma curva della lama facilita la maneggevolezza nella preparazione di vari ingredienti. Il manico ergonomico in legno d'olivo offre una presa comoda e supporta una guida di taglio precisa. A causa dei materiali e della lavorazione accurata, il coltello Nakiri non è adatto per la lavastoviglie. Viene fornito in una bella scatola regalo.