Wüsthof Tazze Santoku Ikon classiche

Quello che il coltello da cucina rappresenta per le cucine europee, il Santoku lo è per il Giappone e per tutta l'Asia. La sua forma, peso e affilatura sono così versatili che viene utilizzato sia per tritare e tagliare erbe, verdure e frutta, sia per la preparazione di pesce e carne. La lama affilata di un Santoku consente tagli sottili fino a fette quasi trasparenti, rendendolo un utensile indispensabile nelle cucine di tutto il mondo.