Wüsthof Santoku / Santoku, 17 cm, Classic Ikon Crème

Il coltello Santoku Wüsthof si presenta con un elegante design bianco-argento, combinando l'artigianato tradizionale con un design moderno. La lama, forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile, misura 17 cm ed è estremamente affilata grazie al suo angolo di affilatura di 29°. È progettata in modo ampio, rendendola ideale per tagli fini, per tritare e sminuzzare erbe, verdure e frutta, e consente anche un lavoro preciso con carne e pesce – perfetta per il sushi. Il particolare affilatura a scanalature sulla lama crea delle sacche d'aria che riducono l'aderenza delle fette sottili. Con un codolo continuo e un perfetto bilanciamento, questo coltello è sorprendentemente facile da manovrare. Il manico ergonomico è fissato con tre rivetti ed è facile da pulire – per una massima igiene. Forgiato nelle rinomate fucine di Solingen, questo coltello, con una lunghezza totale di 34,1 cm, unisce qualità e tradizione "Made in Germany".