Wüsthof Pietra dentata con abbeveratoio e pietra per sfregare

Wüsthof - Pietra per affilare con vaschetta e pietra di preparazione 4453

Affilando correttamente i coltelli di alta qualità, si mantiene il loro taglio per molti anni, rendendo così il momento del taglio molto piacevole. Un metodo particolarmente delicato ed efficace per affilare è l'uso della pietra per affilare. Le pietre per affilare sono realizzate con una combinazione di diverse grane di alta qualità. Vengono cotte in un processo speciale per oltre 14 giorni, conferendo loro una resistenza particolare per una durata molto elevata. La vaschetta innovativa e pratica tiene la pietra in posizione, garantendo così una stabilità ottimale e una grande sicurezza durante l'affilatura. Il fango di affilatura viene raccolto nella vaschetta, mantenendo così il posto di lavoro pulito. Con la pietra di preparazione, la pietra per affilare viene ruvida e lisciata. Distribuendo un po' d'acqua sulle pietre, si genera il fango di affilatura, fondamentale per il processo di affilatura. Pietra combinata con grana J1000 / 4000.