Wüsthof Coltello per disossare / Coltello per disossare, 10 cm, Classico

Il coltello disossatore Wüsthof Classic, forgiato nella città dei coltelli Solingen, rappresenta l'eccellente lavorazione di un'azienda tradizionale. Con la sua lama lunga 10 cm, sottile e appuntita, questo coltello di alta qualità consente tagli precisi durante la disossatura di carne o pollame. La lama in acciaio speciale Wüsthof è temprata a 58° Rockwell e affilata tramite un processo laser per una straordinaria affilatura che dura nel tempo. L'impugnatura ergonomica in plastica speciale con tre rivetti in acciaio inossidabile garantisce una lavorazione senza giunture e igienica, ed è sicura e comoda da impugnare, supportando un lavoro senza affaticamento. Il ricciolo della lama funge anche da protezione per le dita. Uno strumento bilanciato per lavori di cucina esigenti.