WMF Mannaia cinese GRAND CLASS Black/Small Patterned

Questo coltello è un vero colosso. Originariamente realizzato per la cucina asiatica, il coltello cinese da macellaio ha ormai conquistato molti appassionati anche nella cucina europea. Non c'è da stupirsi, dato che questo modello esotico è estremamente versatile e molto maneggevole. Il coltello cinese da macellaio ricorda visivamente un'accetta. Ciò che lo rende speciale è soprattutto la sua eccezionalmente ampia lama, che è circa due volte più lunga che alta. In questo modo, potete facilmente tagliare o tritare tendini e ossa. Inoltre, la parte anteriore della lama è estremamente affilata e viene spesso utilizzata da chef professionisti e appassionati per la lavorazione di pesce e carne. Un coltello potente che arricchisce il vostro set di coltelli e vi consente nuove varianti di preparazione.