WMF Coltello Santoku in acciaio grigio

La particolare forma della lama è ispirata ai coltelli da cucina giapponesi. Santoku significa "tre virtù", il che implica che questo tipo di coltello è adatto per tagliare e tritare carne, pesce e verdure in egual misura. Il coltello asiatico è incluso nelle collezioni Grand Gourmet, Spitzenklasse Plus e Grand Gourmet Damasteel.

La parte superiore piatta della lama forma una linea con il manico. Il lato affilato della lama sporge notevolmente sotto il manico, offrendo così spazio sufficiente per le dita. La lama dritta si assottiglia verso la punta, simile a un coltello giapponese. In questo modo, con il coltello Santoku si può utilizzare l'intera lama per tagliare. Gli alimenti vengono tagliati con una leggera pressione e non schiacciati.

La serie di coltelli Kineo offre fin dall'inizio il coltello giusto - con un eccellente rapporto qualità-prezzo, Made in Germany! In totale, la serie di coltelli Kineo comprende nove coltelli affilati e diversi - dal classico coltello da cucina all'asiatico coltello da tritare. Così diverse sono le forme delle lame, così straordinarie sono le caratteristiche dell'acciaio inossidabile speciale e temprato utilizzato. Grazie alla tecnologia WMF Performance Cut, le lame offrono un'affilatura duratura e straordinaria, giorno dopo giorno, taglio dopo taglio.

Il design ergonomico cinetico con manici in acciaio inossidabile di alta qualità garantisce una presa confortevole e una sensazione di equilibrio durante il taglio, il trito e il trinciato.