WMF Asta di affilatura al diamante

WMF Acciaino 37 cm, affilatore per coltelli, barra per affilare coltelli, affilacoltelli, manico in plastica, lunghezza della barra 23 cm

• Contenuto: 1x acciaino / affilacoltelli (lunghezza totale 35 cm, lunghezza della barra 23 cm)
• Materiale: acciaio speciale per lame, manico in plastica (superficie liscia)
• Manico più morbido, ergonomico e ottimale
• Acciaino ruvido adatto per tutti i coltelli con lama dritta. Non adatto per coltelli con lama seghettata. Il classico della gamma WMF da oltre 30 anni.
• Che si tratti di acciaino, pietra per affilare o affilacoltelli - ogni buon coltello ha bisogno prima o poi di un nuovo affilamento. Con l'affilacoltelli, affilare i coltelli diventa un gioco da ragazzi.

Che si tratti di un cuoco amatoriale o professionista: un acciaino non può mancare in nessuna cucina. Infatti, se usato correttamente e regolarmente, ne prolunga notevolmente la durata. A differenza degli affilacoltelli, gli acciaini vengono utilizzati principalmente per coltelli leggermente smussati. Fondamentale per un corretto utilizzo di un acciaino è la sua superficie. Gli acciaini lisci raddrizzano le lame leggermente curve, mentre i modelli ruvidi affilano i coltelli, poiché ad ogni passaggio sull'acciaino viene asportato un po' di lama e questa viene ulteriormente raddrizzata. Suggerimento: per affilare coltelli con lame molto dure, come i modelli giapponesi, si prega di utilizzare una pietra per affilare. Un acciaino non è adatto per questi coltelli, poiché le lame vengono indurite con un procedimento speciale.