Windmühle Schälmesser Vogelschn. Rb.n.rf

Il coltello pelapatate a becco di uccello Windmühlenmesser è un piccolo e maneggevole coltello che non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Fa parte dei coltelli più finemente affilati della Windmühle ed è perfetto per lavorare a mano. Il coltello pelapatate a becco di uccello Windmühlenmesser taglia, pela e denocciola frutta e verdura in modo molto delicato ed economico. La lama curva, che ricorda un becco di uccello, è realizzata in acciaio al carbonio non inox ed è affilata a mano (affilatura speciale) secondo il principio dell'affilatura sottile di Solingen. Il manico allungato e ben bilanciato del coltello pelapatate Windmühlenmesser si adatta perfettamente alla mano, è realizzato in legno di faggio con venature discrete ed è fissato con due rivetti in alluminio. Lunghezza della lama: circa 71 mm, lunghezza totale: circa 175 mm. Raccomandazione per una lunga durata del coltello Windmühlenmesser: utilizzare un tagliere morbido, preferibilmente in legno, non lavare in lavastoviglie, oliate il manico di tanto in tanto con olio per la cura del legno.